Sojine ljuspice sa povrćem

sojine-ljuspice-sa-povrcem1 crni luk

4 čena belog luka

40g brokolija

1 tikvica

2 šargarepe

2 krompira

100g sojinih ljuspica

250g soka od paradajza

2-3 kašike soja sosa

3 kašike maslinovog ulja

Po želji so, đumbir, kari, biber, origano, korijander.

Povrće iseckati na komadiće i poređati u vatrostalnu činiju. Sojine ljuspice par minuta prokuvati u vrućoj vodi, ocediti i izmešati sa povrćem. Dodati začine i preliti sa soja sosom i maslinovim uljem. Sve promešati, prekriti aluminijumskom folijom i peći na 160 stepeni. Nakon pola sata dodati sok od paradajza i peći još 10 minuta otvoreno.

Podeli sa prijateljima: