Stevia

7,50 din.983,50 din.

Očisti
Podeli sa prijateljima:

Opis

066B2263Stevia vodi poreklo iz Južne Amerike i tamo se koristi već vekovima. Glavni sastojci biljke stevije  su glikozidi koji su 250-400 puta slađi od šećera. Najznačajniji glikozidi su stevoizid i rebaudiozid-A, otporni na temperaturu do 200°C. Potpuno se rastvaraju u vodi što njihovu ekstrakciju čini jednostavnom, a ono što im daje dodatnu prednost je to što nemaju kalorija. Lišće stevie je slatkog ukusa, a osušeno je 15-30 puta slađe od lišća šećerne trske.

Stevia je višegodišnji zeljasti grm koji raste i do 1 m. Ona je iz porodice gavočika, poznata je po raznim nazivima kao što su medeni list, slatki list.  Ova biljka može da preživi na temperaturama ispod 0°C, potrebno joj je sunce , padavine i puno ručne nege.

Pogodna je za upotrebu osobama koje boluju od dijabetesa jer ne podiže nivo šećera u krvi.

List stevie je bogat mineralima i oligosupstancama. Sadrži vitamin C, beta karoten, biljna vlakna, silicijum, mangan, magnezijum, gvožđe. Stevia ne fermentiše, što je čini idealnom za različite vrste namirnica koje se teško sterilišu pomoću toplote.

Stevia ne potamni na visokim temperaturama, moguće je da sačuva prirodnu svetlu ili belu boju namirnica u kojima se koristi.

 

Dodatne informacije

Težina 100 g
Ambalaža

, , , ,

Proizvođač

Recenzije

Još nema komentara.

Samo prijavljeni korisnici koji su kupili ovaj proizvod mogu ostaviti komentar.