Sočivo

12,44 din.22,42 din.

Clear
Podeli sa prijateljima:

Opis

socivo sajtSočivo je mahunarka visoke hranljive i biološke vrednosti. Posle pasulja i graška, sočivo je najvažnije belančevinasto povrće. Pljosnatog je oblika, braon zelenkaste boje, crvene, žute i narandzaste boje. Ljuska sočiva je veoma bogata celulozom i biljnim vlaknima ( ligninima), a unutrašnjost zrna šećerom., skrobom, gumom, pektinom i hemicelulozom. Sadrži 24 % belančevina, 1,8% masti, dok holesterola nema.

Sočivo sadrži enzime kojima je zadatak da otežaju varenje skroba i belančevina. Izvor je vitamina B grupe, posebno vitaminima B3, B6, folnom kiselinom, vitaminom A. Što  se tiče mineralnih materija, sočivo sadrži gvožđe, magnezijum, cink, kalijum, kalcijum, fofor, bakar. Kalorijska vrednost 100gr. sočiva iznosi 353KCal.

Sočivo pomaže varenju hrane i održavanju uredne stolice, snižava nivo holesterola u krvi, veoma je važan izvor  ugljenih hidrata, za dijabetičare. Pošto se sočivo sporo vari, ono izaziva postepeno uvećanje nivoa šećera u krvi. Zbog kaloričnosti i sadržaja vlakana , sočivo nas drži sitima duže vreme nakon njegovog konzumiranja. Pogodno ga je kombinovati sa mesom, jajima i namirnicama  koje su bogate vitaminom C.

Zastupljenost u ishrani  treba biti 2-3 puta nedeljno.

 

Additional information

rinfuz

50g crveno, 50g zeleno

Recenzije

Još nema komentara.

Samo prijavljeni korisnici koji su kupili ovaj proizvod mogu ostaviti komentar