Bulgur

209,90 din.

Podeli sa prijateljima:

Opis

BULGURBulgur je namirnica koja se dobija iz nekoliko vrsta pšenice, najčešće iz  durum pšenice. On se dobija natapanjem pšenice koja se nakon toga suši ili peče (na suncu ili u pećnici), pa mrvi, usitnjava, pa  se dobijaju sitne granulice smeđe boje i nepravilnog oblika. Bulgur je, zapravo napola skuvana, osušena i izdrobljena pšenica.

Bulgur ima veću hranljivu vrednost od pirinča i kus kusa. Često se koristi i kao njihova zamena. Energetska vrednost bulgura je 342 KCal. Sadrži  12,3% belančevina, 1,3% masti i 76% ugljenih hidrata. Bulgur sadrži 18,3% vlakana na 100 gr. Veoma je bogat vitaminuma B kompleksa: B1, B2, B3, B5 i B6. Od mineralnih materija  sadrži gvožđe, kalijum, mangan, cink, kalcijum, fosfor, mangan , magnezijum.

Bulgur se korist u Turskoj, Grčkoj, mediteranskoj, indijskoj i bliskoistočnoj kuhinji i od njega se prave različiti pilavi, supe i jela sa povrćem.

Upotrebom bulgura doprinosi se smanjenju holesterola i triglicerida i nivo insulina u krvi. Preporučuje se ženama za održavanje vitke linije.

 

Dodatne informacije

Težina 200 g
Pakovanje

Proizvođač

Recenzije

Još nema komentara.

Samo prijavljeni korisnici koji su kupili ovaj proizvod mogu ostaviti komentar.