Balsamico sirće

277,90 din.

Podeli sa prijateljima:

Opis

066B2108Balzamiko sirće potiče iz Italije. Ono je aromatično, gusto sirće nalik sirupu koje se priprema u procesu kuvanja grožđa. Poznato je po bogatom ukusu i baršunasto crnoj boji. Dobija se fermentacijom u drvenim buradima, a ukus je intezivniji što je više staro. Ime mu potiče iz drevnih vremena kada se koristilo kao balzam za lečenje raznih bolesti.

Bez obzira na malu količinu koja se koristi, balzamiko  sirće ima veliki broj zdravstvenih prednosti. Jedna kašika ovog sirćeta ima samo 14 kalorija. Ista količina ima 3 gr. ugljenih hidrata uključujući šećere i zanemarljive količine masti.

Balzamiko sirće je veoma boato antioksidansima koji su neophodni za ljudski organizam. Bogato je i bioflavonidima i fenolnim jedinjenjima koja smanjuju rizik od kardiovaskularnih oboljenja, smanjuju rizik od osteoporoze, imaju antikancerogena dejstva, smanjuju rizik od moždanog udara, veoma korisni u prevenciji dijabetesa, doprinose regulisanju krvnog priiska, imaju pozitivan efekat na izgled kože, pomažu u prevenciji Alchajmerove bolesti.

Balzamiko sirće je proizvod visoke nutritivne vrednosti. Odlično je za osobe koje su na dijeti jer istovremeno dobijaju niskokaloričan i veoma ukusan obrok. Ovo sirće je savršeno za decu, jer pretežno ne vole ukus običnog sirćeta ali ukus balzamiko sirćeta im se dopada, pa samim tim jedu više povrća i salate. Gvožđe koje se koristi u nastanku balzamiko sirćeta sadrži kvercetin  koji ima antioksidativna svojstva. Uz vitamin C jača imuni sistem i bori se protiv infekcije i upale, pa čak i protiv raka.  Balzamiko sirće sadrži polifenole koji stimulišu aktivnost enzima pepsina  u telu. Pepsin je enzim za varenje koji pomaže da se proteini razgrade do aminokiselina.

Dodatne informacije

Flaša

Proizvođač

Recenzije

Još nema komentara.

Samo prijavljeni korisnici koji su kupili ovaj proizvod mogu ostaviti komentar.